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纯碱暴露在空气中易吸收水分和二氧化碳，生 成碳酸氢钠并结成硬块、重量增加、品质降低；纯 碱在高温下会分解成氧化钠和二氧化碳；纯碱能与 硫酸钙、碳酸镁等起复分解反应而生成不溶性沉淀 碳酸钙、碳酸镁；纯碱与铵盐也能起复分解反应而 生成氨
纯碱（SodiumCarbonate/soda ash）外观为白色粉末或细粒结晶，味涩。相对密度(25℃)2.532。熔点851℃。比热容1.042J/(g·℃）（20℃）。易溶于水，在35.4℃其溶解度大，每100g水中可溶解49.7g碳酸钠（0℃时为7.0g，100℃为45.5g）。
纯碱用途：
食品工业，食用级纯碱用于生产味精、面食等。
此外，在分析化验领域，定量分析中标定酸液的 基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助熔剂、金属金相分析等。
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