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可以除去乙醇。
氯化钙跟氨反应生成氨合物CaCl2·8NH3。无水氯化钙用做脱水剂、干燥剂(但不能干燥氨、和酒精)，氯化钙还用做纺织物的上浆剂、净水剂、防冻剂、食物保存剂、路面整洁剂。
将CaCl2·6H2O跟冰按1.44∶1混合，在实验室中用做致冷剂，可获得—54.9℃的低温。由盐酸跟碳酸钙反应制得，工业上主要由氨碱法副产物提供。
颗粒的无水氯化钙常做为干燥剂添充干燥管，用氯化钙干躁过的巨藻(或称海草灰)可用以碳酸氢铵的生产制造。一些家用除湿机会应用氯化钙消化吸收空气中的水份。氯化钙还可做为气体和有机化学液體的干燥剂或脱水剂。因为氯化钙是中性化的，因而它能够干躁酸碱性或偏碱的气体和有机化学液體，可也在试验室制得小量气体如N2、co2、氡气、、、二氧化碳、二氧化氮等时干躁这种制成的气体。但不可以用于干躁酒精和氨，由于酒精和二氧化氮各自会与氯化钙反映转化成醇合物CaCl2·5C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。无水氯化钙还可被做成家用商品作为气体除湿剂。
氯化钙有含量94和含量74的氯化钙，含量94的氯化钙是无水氯化钙，无水氯化钙有粉状、颗粒和块状的，不同形状的价格也不一样，
可用于用作干燥剂、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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