1.无水氯化钙被普遍用作于干燥剂,其溶液用于制冷剂,关键用于有汽体、石油、溶剂的干燥剂...2.在化工中用于生产制造金属钙、、各种各样钙质。3.在工程建筑工业生产中用作混凝土防冻剂,能加快提升工程建筑水泥砂浆和混泥土硬底化的耐低温能力。4.在微生物工业生产中用作单倍体育种的培养液。分析化学中用于测量钢材碳含量、全血果糖、血细胞无机...5.在食品产业中用作剂、环氧固化剂,如水果罐头、豆类食品的黏合剂。
氯化钙和水会发生化学反应,化学方程式为:CaCl2+6H2O=CaCl2·6H2O,氯化钙的吸湿性很强,可形成四种稳定的水合物,即CaCl2·H2O 、CaCl2·2H2O、CaCl2· 4H2O(α、β、γ型和CaCl2·6H2O。
氯化钙在空气中易吸收水分发生潮解,所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏,氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值,氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度,在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料,与气氨的接触面积小,并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块,因此使之难以在这方面付诸实际应用,将氯化钙担载于高比表面载体上,可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性极强,在空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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