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工业盐主要用于制碱、制皂业和生产、、还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。此外，在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、等工业部门以及水处理，制冰冷藏、公路除雪等方面，工业盐都有广泛的用途。
工业盐的主要成分是纳，亚有毒，但化学性质比较稳定，工业盐是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。可以用来增色、调味、杀菌。
化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如、漂、和纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。工业盐人们不能直接食用，但可以用于工业方面的非食用盐，统称为工业盐。
工业用盐是一个笼统的概念，如Na2SO4、NaNO2、BaCl2等等都是工业用盐，绝大多数工业用盐吃了后对人体有害，所以不能吃
狭义的“工业用盐”有时是指工业用的氯化钠，或不太规范的叫“工业”，工业用的氯化钠中杂质含量通常较高，又没有添加碘元素
我国绝在多数地区，水源及土壤中缺碘，所以国家食用的中加碘，以给人们补充碘元素来预防地方性大症
染料工业常用的原料如，纯碱和是盐为原料生产出来的，工业盐，盐酸，硫化钠，面盐工业盐，是经盐深加工制造出来的，还需要耗用大量的盐，所以说，染料工业是除了氯碱工业外，与盐业密切相关的行业之一，而且染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定的盐。
大家都知道，粗盐工业盐，人们平常所应用的日晒盐是经风吹日晒挥发使海面、卤汁萃取结晶体而制取的盐。特性及作用商品色白，并带有适合身体必须的钙钾低温等离子。那麼日晒盐和人们平常所应用的工业盐都有什么不同呢。1、外型差别。日晒盐比工业盐更准更白，颗粒物更匀称。2、本质成分。日晒盐含有身体所必不可少的各种各样矿物，在检测时，人们会发觉钙、镁、钾低温等离子的成分广泛高过工业盐，都为身体所必不可少。而工业盐带有微量分析残渣。3、日晒盐生产制造生产过程符合实际绿色有机食品规定。除质量标准高过工业盐外，属绿色有机食品，服用更安全性。
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