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工业碱是关键的化工厂原料之一，普遍应用于轻工业日化用品、装饰建材、有机化学工业、食品类工业、冶金工业、纺织品、石油、安全、药业等行业，用作生产制造别的化工品的原料、清洁剂、洗洁剂，也用于照相术和剖析行业。绝大多数用于工业，一小部分为民用型。在工业用纯碱中，主要是轻工业、装饰建材、有机化学工业，约占2/3；次之是冶金工业、纺织品、石油、安全、药业以及它工业。夹层玻璃工业是纯碱的较大消費单位，一吨夹层玻璃耗费纯碱0.2吨。有机化学工业用于制硅酸钠、、、、苏打、硼沙、磷酸三钠和废水处理等。冶金工业工业用作冶炼厂助溶液、冶炼厂用浮选剂，炼铁和炼锑用作脱硫催化剂。印染厂工业用作软水剂。制革厂工业用于原料皮的脱油、中合铬鞣革和提升铬鞣片碱度。还用于生产制造合成洗涤剂防腐剂三聚磷酸钠和别的磷酸钠盐等。服用级纯碱用于生产制造鸡精、面点等。 
长久以来，我国是大纯碱生产国和消费国，随着经济发展，国内纯碱消费量整体呈递增趋势。制造玻璃的原料之一就是纯碱，纯碱，即碳酸钠，1吨玻璃需要0.2吨纯碱，在玻璃成本中占据比例为20%—30%。与此同时，纯碱中的重碱部分主要用于玻璃生产，2018年重碱生产占比达49%，并且有逐步增加的趋势，纯碱用于制造玻璃，所以纯碱价格与玻璃价格有一定的相关性。
今年年初，由于行业不景气，叠加今年上半年的疫情影响，纯碱行业下游需求一度大幅萎缩，行业库存高企，价格出现大幅下降，纯碱期现货价格一路下探，跌幅达12.23%，7月底纯碱指数跌至近年来点1436元/吨。不过，随着国内疫情缓解，下游需求陆续恢复，纯碱生产企业库存也连续下降，市场价格开始止跌回升。
8月以来纯碱价格大幅上涨，8月后一个交易日纯碱指数极为罕见地涨停，终八月收获了18.02％的月度涨幅。9月3日，纯碱持续攀升，2101合约盘中再次创下1822元/吨的价格新高，较45日前（7月20日）的1436元涨幅达22.85%。不过，创新高后，价格便出现大幅回落。截至9月4日午间收盘，纯碱主力合约报收1754元/吨，跌幅达2.45%。
1、用途不同
食品级碳酸钠可以用于食品领域，工业zhi级碳酸钠只能用于工业领域，因为食品
级碳酸钠的含杂质较少，纯碱分为轻质和重质，而一般的碳酸钠含杂质较多，尤其是一些对人体有害的物质，如重金属盐。
2、纯度不同
一般碳酸钠和食品级碳酸钠纯度级别不一样，食品级纯度高、杂质少、无有毒有害物质，食品级碳酸钠纯净到可以直接食用，并且吃下去不会有害健康；而一般工业级纯碱含有大量有机杂质、机械杂质和铅、等金属离子，工业级碳酸钠可以有化学纯，分析纯等级别。
可食用的碳酸钠不一定总比实验室用的的纯，比如食用的碳酸钠放久了吸潮结块仍可食用，纯碱多少钱一吨，但由于已经吸水了不算很纯了，但是实验室里的碳酸钠如果要求很高的话是不能含水的，要烘干后放在干燥器中保存。
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