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焦亚硫酸钠为白色或淡黄色结晶体粉状或小结晶体，带有显著的SO2味儿，占比1.4，融解水，水溶液偏酸，焦亚硫酸钠用于漂白剂，与强酸碰触则释放出来SO2而转换成相对性的磷酸盐，久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能长期性储存。高过150℃，即融解出SO2。在工业中用以生产制造，二安乃近，己内du等及其，苯丙砜和苯甲zhi醛的清洁。拍照工业用作定影剂的配料。香辛料工业用以生产制造香草醛。用作酿制工业添加剂，硫化橡胶黏合剂和纯棉布漂白剂后脱氯剂。有机化学化工中间体，染剂，制革厂用作氧化剂用作电镀工艺业，油气田的废水治理及其用作矿山开采的选矿厂剂等。 
用途一用作色谱实验试剂、添加剂和氧化剂，用于染剂和制药业工业用途二焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更明显的氧化性，功效与亚硫酸钠类似。在我国要求可用于果脯、曲奇饼干、食用糖、老冰糖、麦芽糖、糖块、果糖、液體果糖、春笋、菌类和菌类水果罐头，较大 需求量0.45g/kg。果脯、春笋、菌类及菌类水果罐头、红提和蓝莓干浓缩汁的残留量(以SO2计)低于0.05g/kg；曲奇饼干、食用糖、粉絲以及他种类的残留量低于0.1g/kg；液體果糖的残留量不可过0.3g/kg。用途三食品类工业用作漂白液、添加剂、松散剂、剂、护色剂及防腐剂。用途四药业工业用于生产制造、苯丙砜和。硫化橡胶工业用作黏合剂。印染厂工业用作棉布漂白剂后的脱氯剂、棉布煮炼改性剂。制革厂工业用于皮革制品解决，能使皮革制品绵软、丰腴、坚毅，具备防潮、抗压强度、耐磨损等特性。有机化学工业用于生产制造香草醛、胺等。光感应工业用作显影剂等。用途五剖析用。防腐蚀剂。氧化剂。剂。
1、焦亚硫酸钠为白bai色或黄色结晶粉末或du小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶zhi于水，焦亚硫酸钠用于污水处理，水溶液呈酸性，与强dao酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，焦亚硫酸钠，故该产品不能久存。高于150摄氏度，焦亚硫酸钠用于印染漂白，即分解出SO2。
2、根据GB2760-2011的规定，焦亚硫酸钠作为一种食品添加剂，起到漂白剂、防腐剂、剂的作用。
3、根据GB2760-2011的规定，焦亚硫酸钠可以添加到食品中去的，但不是所有的食品都允许添加，也不是允许添加的食品中无限量的添加，根据GB2760的规定，适量的添加对人体是没有危害的，而不过不遵守GB2760的规定，任意添加，则会对人体造成伤害。
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