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【国外不用纯碱的原因】
为什么西餐不将纯碱应用在肉食持水方面呢？大抵有两个原因：
，山东海化鸢都纯碱，西餐以刀叉文化为主，进食时是用餐者自行切裁所需的食物，厨师裁切肉食十分简单，只要将肉食裁切大块一即俗称的“扒”即可，面对如此厚的肉食，少量的纯碱未必会起到作用。
第二，纯碱虽然具有扩张肉食可水溶性的能力，纯碱，但又具有一定的后遗症，就是呈现类似金属味的碱味，尤其是用量大的时候。
影响纯碱价格的因素
以下资料由我公司友情提供，我公司常年销售纯碱，欢迎各界朋友莅临参观指导工作。
a、市场供需状况：从短期来看，市场供求是决定市场价格的直接因素，它使价格围绕着市场价值或生产价格上下波动。一般来说，山东生产纯碱的厂家，当纯碱市场出现供大于求时，山东纯碱厂家，价格下跌，反之则上扬。
b、.原料价格：原料成本的提升绝大多数会推动产品价格的上涨。
c、国家宏观政策 ：国家政策的不断调整，会造成玻璃、印染等纯碱主要下游产业的变化，尤其是房地产行业，作为拉动经济的主要支柱产业之一，其行业走势的变化必然会引起纯碱价格的波动。
d、纯碱行业自身的原因 ：如重复建设不断加剧，新增产能增加，冲击市场，是导致纯碱价格短期大幅走跌的主要原因。
e、其它影响因素 ：如运输问题及自然灾害等。
碳酸钠在造纸的用途和反应
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造纸的原料是木材或草类植物，这些植物里除含纤维素外，还含有相当多的非纤维素（木质素、树胶等）。只有脱除了木材中的木质素，才能得到纤维。加入稀的纯碱溶液可将非纤维素成分溶解而分离，从而制得以纤维素为主要成分的纸浆。
2S2Cl2+2H2O=4HCl+SO2+S其中一个反应.
碳酸钠在造纸生产中，在制浆的过程中起一定作用，化学制浆过程中，需要使用纯碱作为缓冲剂溶出木素，从而使纤维素分散成为制浆.
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